新編中國名菜荊楚風味

書籍

新編中國名菜荊楚風味

新編中國名菜荊楚風味

作者: 向陽

類別: 其它

狀態: 完結

荊楚風味,以湖北菜為代表,簡稱鄂菜,以“鹹鮮”味為本,講究嫩柔滑爽,善烹河鮮,以蒸菜馳名,富有濃厚的江南水鄉特色。

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